Det hade blivit dags att avnjuta årets första potatisar. På jämtska så kallade "nypärer"
Jag är född och uppvuxen på potatissorten Bintje, och jag var ett ganska stort fan av potatis under min uppväxt. Dock inte i klassen med Sunes lillebror Håkan, men inte långt där ifrån.
Mamma brukade säga att det var tur att jag åt potatis, i och med att jag inte gillade några som helst grönsaker när jag var mindre var det i princip den enda "grönsak" jag fick i mig.
Nypärer avnjuts ljumma med en klick Smör eller Bregott. (Y)
Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar