Dinner

Dagens middag bestod av thaisoppa.

Kycklinginnanlår som jag marinerade i soya, vitlök, ingefära, cayennepeppar och matolja. Stekte detta i en stekpanna tillsammans med lite av marinaden, hällde på vispgrädde och lät de koka ihop. Stekte sedan en gul lök en bit strimlad vitkål, en halv paprika, broccoli och en burk bambuskott. Hällde på en burk kokosmjölk, i med kycklinggrejset å smaka av med röd currypasta och sambaloelek. Ojojoj vad smaskens!
Nu: Pluggiplugg till Florence & the Machines nya album som jag fick på posten i fredags (Y)
P.S. idag inviger jag skrivbordet till matbord, fungerade fantastiskt bra tycker jag. Återstår att se om det är ett lika bra pluggbord :)